LE TORTE DELLA VIGNALONA

  • Le torte della Vignalona

Cheesecake Nutella & Oreo

INGREDIENTI
300 gr di biscotti Digestive
150 gr di burro
250 gr di Philadelphia
100 gr di panna fresca
80 gr di zucchero
2 tubi di biscotti Oreo
1 vasetto di Nutella piccolo
150 gr di mascarpone

PROCEDIMENTO
Tritare i Digestive nel mixer, sciogliere il burro a bagnomaria mischiare il tutto è schiacciarlo sul fondo di una tortiera. In una planetaria montare la panna a neve, aggiungere poi lo zucchero, la Philadelphia e un tubo di oreo sbriciolati, creando così il primo strato sulla base di biscotti, riporre in frigo un’oretta. Preparare l'ultimo strato mischiando mascarpone e Nutella, versare il composto sopra il primo strato e riporre in frigo per 6 ore. Quando la torta è fredda decorare la superficie con l'altro tubo di Oreo.