LE TORTE DELLA VIGNALONA

  • Le torte della Vignalona

Cheesecake Pandistelle, Duplo e biscotti

INGREDIENTI
350 gr di Pandistelle
150 gr di burro
250 gr di ricotta
250 gr di Philadelphia
250 gr di mascarpone
100 gr di zucchero
Duplo q.b.
Biscotti a piacimento q.b.

PROCEDIMENTO
Tritare 300 gr di Pandistelle e sciogliere 150 gr di burro, schiacciare il composto su una tortiera e mettere in freezer per 30 minuti. In una ciotola versare mascarpone, ricotta, Philadelphia e zucchero, montare e versare sulla base di biscotti. Tenere in freezer una ventina di minuti poi decorare coi biscotti e i Duplo.