LE TORTE DELLA VIGNALONA

  • Le torte della Vignalona

La mia idea per San Valentino: crostata al cacao con Nutella, fragole e meringhe

INGREDIENTI

150 gr di burro
300 gr di farina
3 tuorli
140 di zucchero a velo
40 gr di cacao amaro in polvere
450 gr di Nutella (vasetto medio)
Una vaschetta di fragole
Meringhe o caramelle gommose per decorare

 

PROCEDIMENTO

Mischiare il burro a pezzi freddo con la farina. Unire i tuorli lo zucchero e il cacao amaro, impastare e creare un panetto che andrà in pellicola dentro al frigo per 30 minuti. Stendere la frolla al cacao in una tortiera e cuocere per 30 min a 180 gradi. Lasciatela raffreddare.
Coprire la superficie di Nutella, decorare con le fragole, le meringhe e le caramelle.